本文へ移動

お肉・業務用食材

商品紹介

合鴨 モモ肉スライス50g×6セロハン
50gごとに分かれている商品のため使い勝手抜群の商品です。

1パック300g入り。 50g(1セロハン)が6セロハン 入っています。

お料理ごとに、1セロハンずつ、冷凍したまま使えるので、
使用する分だけ取ることができ、使わない分は、冷凍のまま保存できます

合鴨モモ肉は歯ごたえがあり、火を入れても硬くなりにくく、
色々な料理のアレンジや、出汁としても楽しめます。


品種
・チェリバリー種

原材料
・合鴨肉(加熱用です)

原産国
・ハンガリー/ブラジル

内容量
・約50g×6セロファン 300g/パック 


賞味期限
・冷凍で180日
・解凍後は4℃以下で保存。2日以内でお召し上がりください。


保存方法
・冷凍保存-18℃以下。解凍後は4℃以下

アレルゲン
・なし


【合鴨モモ肉の特徴】

合鴨は、不飽和脂肪酸が牛や豚に比べると豊富に含まれており、ビタミンB2や
鉄分が他の肉より豊富に含まれていることで知られています。

肌荒れや、疲労回復に効果が高く、脂肪が溶けだす融点が低く、人間の体温で
溶けてしまうため、体内に残りにくく、胃にもたれないと言われています。

モモステーキや、細かく切って一口から揚げにしても
歯ごたえや噛み応えのある食感が楽しめます。

鍋で煮込めば、合鴨のうまみが出汁に染み出し
コクと深みが増していきます。


薄くスライスしてあるので、お鍋に入れても、お味噌汁に入れて
鴨汁にしても、出汁が出て、美味しく召し上がれます。


100gあたり(推定値)エネルギー248Kcal 食塩相当量0.2g
2021年10月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
大平産業株式会社

〈お客様相談窓口〉
担当者:小池・斉藤・渡邊
〈営業時間〉
平日9時~16時
〒569-0042
大阪府高槻市南大樋町33-1
TEL.072-674-0678
FAX.072-674-0681
TOPへ戻る