洋食のレシピ
合鴨スモークと里芋のオーブン焼き
■ 材料(2人分くらい)
• 合鴨スモークロース…4~5枚(スライスからのさいの目切り)
•里芋(冷凍)…10個くらい
• ピザ用チーズ or とろけるチーズ…たっぷり
• 塩・こしょう…少々
• オリーブオイル(あれば)…少々
•たらこパスタの素…1袋(家にあったので入れてみた)
■ 作り方
1. 解凍した里芋、鴨スモーク、たらこパスタの素、チーズをビニール袋に入れる。
2. 食感が残る程度につぶす。オリーブオイルを少し回しかけて、塩・こしょうを少々。
3. 耐熱皿(画像では小さいフライパン)に広げ、チーズ好きな方は追いチーズをどうぞ。
4. トースターまたはオーブンなどで、チーズがとろけて焼き色がつくまで焼いたら完成!






